Oct 22, 2019 18:54
4 yrs ago
2 viewers *
English term
Argentina
ProZ.com member services
Native in: English (Variant: US) 
Works in: Spanish to English, English to Spanish, Acoli to Bengali, and 7 more.
angel's share
GBK
English to Czech
Science
Food & Drink
Definition from
Oxford:
n. (usually with the) the quantity of wine or distilled spirits lost to evaporation while ageing in wooden casks; the vapours resulting from this process.
Example sentences:
A couple who claim that the "angel's share" from a whisky bond has blighted their property have been given the go-ahead to take the case to court. (BBC News)
“Today’s rain is tomorrow’s whisky,” goes the cheery old drinker’s proverb. Such optimism is being sorely tested as scotch finds itself on the rocks of not just a no-deal Brexit but also the threat that its US trade could evaporate, like the angel’s share. (The Times)
We use infrared (IR) absorption spectroscopy, and from the laser measurements, ethanol concentration in the ‘angel’s share’ is determined and used as an indicator on the potential maturation losses of the cask. (insider.co.uk)
Proposed translations
(Czech)
| 5 | odpar |
Sarka Rubkova
|
| 5 | andělský podíl |
David König
|
| 4 | andělský podíl |
Lubosh Hanuska
|
Change log
Oct 22, 2019 18:05: changed "Kudoz queue" from "In queue" to "Public"
Oct 22, 2019 18:43: Andrea Capuselli changed "Vetting" from "Needs Vetting" to "Vet OK"
Oct 22, 2019 18:54: changed "Stage" from "Preparation" to "Submission"
Oct 26, 2019 04:54: changed "Stage" from "Submission" to "Selection"
Nov 1, 2019 23:54:
Nov 21, 2019 23:54:
Dec 21, 2019 23:55:
Proposed translations
1 hr
Lubosh Hanuska
Australia
Australia
Australia
professional website translations
Native in: English 
, Slovak
Works in: Slovak to English, Czech to English, English
andělský podíl
Definition from
Portal Time4Men:
Při zrání v dubových sudech odpařováním ubudou každý rok zhruba tři procenta alkoholu - to je "andělský podíl".
Example sentences:
Během odpařování ubudou každý rok zhruba tři procenta alkoholu, což Francouzi nazývají andělský podíl. (Time4Men portal)
10 days
Sarka Rubkova
Czech Republic
Czech Republic
Czech Republic
20 years with technical translations
Native in: Czech
Works in: English to Czech, Slovak to Czech, Czech to English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
12
odpar
Odparu se také říká andělská daň.
Viz: Destilát se zjemní, poztrácí se hrubé tóny a těkavější látky, sníží se též obsah alkoholu, jeho množství se během zrání vždy sníží, u whisky se tomuto jevu říká "andělská daň" - užitek z odparu mají prý pouze andělé:-))
Viz: Destilát se zjemní, poztrácí se hrubé tóny a těkavější látky, sníží se též obsah alkoholu, jeho množství se během zrání vždy sníží, u whisky se tomuto jevu říká "andělská daň" - užitek z odparu mají prý pouze andělé:-))
Definition from
eagri.cz:
Skladovací ztráty u dřevěných sudů
Example sentences:
V dřevěných sudech dochází odparem ke ztrátám 1 - 3% objemu podle kvality dřeva a velikosti sudu, na relativní vlhkosti a teplotě sklepa, na chemickém složení a stáří vína. (http://www.czechwines.cz)
Předně je potřeba říci, že jsem nepočítal s tak velkým odparem. (http://www.martinkrupicka.cz)
Odpar je do 5% za rok. (https://www.zahrada.cz)
11 days
andělský podíl
Existuje i kniha Králové bourbonu: Andělský podíl
Definition from
Movie:
Myslím, že je to zavedený termín od té doby, co vyšel film Angel´s share v češtině jako Andělský podíl. Doporučuju ke shlédnutí, viz <b><a href="https://www.csfd.cz/film/316366-andelsky-podil/prehled/" rel="nofollow noopener" target="_blank">https://www.csfd.cz/film/316366-andelsky-podil/prehled/</a></b><br />Odpar je samozřejmě taky správně, ale je to spíš technický termín, kdežto andělský podíl je krásně poetický. Takže to chce volit podle kontextu.
Example sentences:
Andělský podíl – výraz pro podíl tekutiny odpařené ze sudu během zrání. (bestdrinks.cz)
Andělský podíl říkají znalci whisky dvěma procentům, která se vypaří z každého sudu, v němž proslulý mok zraje. (novinky.cz)
Při zrání se průměrně ročně odpaří 2 procenta objemu (jedná se o tzv. "andělský podíl" (Wikipedie)
Something went wrong...