Jan 8, 2020 12:47
4 yrs ago
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French term

recettes artisanales conservées

French to Italian Other Cooking / Culinary
La qualité des produits est le résultat d’un bel équilibre entre des recettes artisanales conservées et une production faite au sein d’ateliers modernes répondant aux normes de sécurité et d’hygiène. si tratta di prodotti do macelleria, salumeria e gastronomia. grazie

Proposed translations

12 mins
Selected

ricette della migliore tradizione artigianale

Sono d'accordo con l'interpretazione di Enrico, ma propongo una traduzione più libera.

Variante sul tema:
ricette ispirate alla tradizione artigianale

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Note added at 35 mins (2020-01-08 13:22:42 GMT)
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È un dubbio che ho avuto anch'io e che secondo me è più che legittimo. Se mi sono orientata più per un'interpretazione di "conservées" nel senso di "tramandate", come dice Enrico, è perché subito dopo c'è "ateliers modernes". Secondo me, si vuole proprio sottolineare il connubio di tradizione e modernità.
Note from asker:
Mi chiedevo se conservées si riferisse a prodotti che subiscono un trattamento di conservazione come i salumi
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grazie tante"
9 mins

ricette artigianali custodite

forse vogliono dire "tramandate"
Note from asker:
Mi chiedevo se conservées si riferisse ai prodotti che subiscono un trattamento di conservazione come i salumi
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1 hr

Ricette della tradizione culinaria / le storiche ricette gelosamente custodite

.
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1 hr

ricette artigianali/caserecce di antica tradizione

,
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