GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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03:01 Aug 9, 2023 |
Spanish to English translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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| Selected response from: Wilsonn Perez Reyes El Salvador Local time: 13:20 | ||||||
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4 +6 | food safety (inocuidad) food security (seguridad) alimentaria |
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inocuidad y la seguridad alimentaria food safety (inocuidad) food security (seguridad) alimentaria Explanation: Por seguridad alimentaria (food security) se entiende que los individuos tengan en todo momento acceso a suficientes alimentos inocuos y nutritivos que satisfagan las necesidades nutricionales y preferencias alimentarias conducentes a una vida activa y sana. La inocuidad alimentaria (food safety), en cambio, es contar con alimentos que cuando se consumen, ya sea por seres humanos o animales, no causen riesgos para la salud. https://www.google.com.sv/books/edition/Ingeniería_Gastronóm... -------------------------------------------------- Note added at 50 mins (2023-08-09 03:52:05 GMT) -------------------------------------------------- safety=inocuidad security=seguridad https://www.google.com.sv/books/edition/Haciendo_realidad_el... -------------------------------------------------- Note added at 59 mins (2023-08-09 04:00:25 GMT) -------------------------------------------------- Se percibe, así, que la calidad e inocuidad de los alimentos (food safety), así como los aspectos ambientales, son dimensiones contempladas en el concepto de seguridad alimentaria (food security). https://www.google.com.sv/books/edition/Políticas_de_segurid... -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2023-08-09 04:01:35 GMT) -------------------------------------------------- inocuidad alimentaria = food safety seguridad alimentaria = food security |
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