What they mean here is that the person biting actually sort of chewed the victim, so that no definite teeth marks are left, just a chewed bite mark with indiscrimate marks. Not that he bit deeply! ' hij er op heeft gekauwd' would be my preference

Hij heeft alleen maar een beetje aan haar zitten knabbelen.
Misschien ook een optie?

dat is omdat hij haar met zijn tanden heeft bewerkt

Eigenlijk zijn alle vertalingen een beetje halfslachtig.
Als ik het verhaaltje zo bekijk, was de dader een beetje een twijfelaar en vertoont zijn gedrag een mengeling van gevoelens: affectie / lust, crimineel gedrag, maar zeker ook wel iets van twijfel / bezinning / spijt / angst.
Waarschijnlijk zijn zijn beten net zoveel het gevolg van lust als van zenuwtrekkingen.
De huid is doorboord, maar niet veel meer. Net te weinig voor 'kauwen'.