Glossary entry

Bulgarian term or phrase:

полента

English translation:

polenta or hominy

Added to glossary by Krasimira Kalcheva
Jan 24, 2008 05:15
16 yrs ago
Bulgarian term

полента

Bulgarian to English Other Food & Drink Food
телешки медальони върху композиция от полента с пармиджано, спанак поляти със сос от гъби
Proposed translations (English)
5 +2 polenta or hominy
5 +3 Камачак

Discussion

Krasimira Kalcheva (asker) Jan 24, 2008:
полента - гъста царевична попара ? Polenta is usually made by adding cornmeal in a slow, steady stream to a pot of boiling water. Instead, when preparing this creamy polenta recipe made with white cornmeal instead of yellow, add cold water to the cornmeal as a better way to reduce lumps.

Proposed translations

+2
8 hrs
Selected

polenta or hominy

Доколкото разбирам, въпросът беше как е полента на английски :) "Polenta" е италианска дума, но е възприета навсякъде. Английската версия е "hominy"
Peer comment(s):

agree Ivan Klyunchev
1 hr
agree Stoyan Stoyanov : така ще е най-добре
209 days
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Благодаря. Мисля да използвам италианската дума защото все пак в случая е италиански специалитет. http://www.wisegeek.com/what-is-hominy.htm"
+3
2 hrs

Камачак

Мии-и... т`ва е :)

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2008-01-24 07:27:54 GMT)
--------------------------------------------------

Лапсус пръстус -- камачак, разбира се.
Peer comment(s):

agree Tzveta Valentinova : и все пак от италиански polenta
22 mins
О, да -- полента, освен в препратка след първо споменаване. Благодаря!
agree Yavor Dimitrov : качамак :-)
1 hr
благодаря!
agree minahadji
4 hrs
благодаря!
neutral Ivan Klyunchev : Вижте въпроса.
7 hrs
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search