Sep 21, 2010 09:23
13 yrs ago
English term
Buckeyes
English to Ukrainian
Other
Cooking / Culinary
Pork
Як називається частина свинної туші: Buckeye
Ось контекст:
Product Specification-{8}Boneless Buckeyes{9}- Customer ordered Boneless Buckeyes and received bone with product. Bones in buckeyes are causing issues in our packaging department: Loss of product, Potential damage to equipment and a Food safety risk to consumers.
Ось контекст:
Product Specification-{8}Boneless Buckeyes{9}- Customer ordered Boneless Buckeyes and received bone with product. Bones in buckeyes are causing issues in our packaging department: Loss of product, Potential damage to equipment and a Food safety risk to consumers.
Proposed translations
(Ukrainian)
4 | корейка (грудинка) | Dmitrie Highduke |
3 +1 | філе | AndriyRubashnyy |
Proposed translations
13 mins
Selected
корейка (грудинка)
Свиняча грудинка або корейка
4 KudoZ points awarded for this answer.
+1
1 hr
філе
грудинка і корейка - це різні речі.
Якщо судити по фотографії, то це скоріше філе. Філе - значення досить обширне, але, думаю, тут підійде.
http://mgfoodqx.sasktelwebhosting.com/common/pdf/PorkCatalog...
Деколи buckeye вживається в якості синоніма Sirloin
http://www.levinoff.com/products_en.html
К первому сорту относится: лопаточная часть, спинная часть (корейка), грудинка, поясничная часть с пашиной и окорок (тазобедренная часть); ко второму сорту — баки с шейным зарезом, предплечья (рулька) и голяшка.
Якщо судити по фотографії, то це скоріше філе. Філе - значення досить обширне, але, думаю, тут підійде.
http://mgfoodqx.sasktelwebhosting.com/common/pdf/PorkCatalog...
Деколи buckeye вживається в якості синоніма Sirloin
http://www.levinoff.com/products_en.html
К первому сорту относится: лопаточная часть, спинная часть (корейка), грудинка, поясничная часть с пашиной и окорок (тазобедренная часть); ко второму сорту — баки с шейным зарезом, предплечья (рулька) и голяшка.
Peer comment(s):
agree |
Maya Gomon
: Вuckeye - це назва американського метелика Junonia coenia, і може бути, що повійне філе Butterfly chop і є Buckeye та походить саме від цієї назви.
16 hrs
|
Дякую!
|
Something went wrong...