Feb 10, 2005 14:42
19 yrs ago
French term

ascorbyl

French to Dutch Other Biology (-tech,-chem,micro-)
In een verzorgingsnevel hebben ze een derivaat van vitamine C gestopt. Deze heeft de naam: sodium ascorbyl phosphate. Nu is phosphate de sodium "natriumfosfaat" geloof ik, maar ik heb geen idee wat "ascorbyl" is? Kan iemand me dit zeggen?
Proposed translations (Dutch)
3 +2 ascorbyl , zie toel.

Discussion

Pasteur Feb 10, 2005:
Doucine, is dit Frans of Engels? Niet dat het hier veel uitmaakt, maar toch!

Proposed translations

+2
19 mins
Selected

ascorbyl , zie toel.

Vitamine C is gewoon ascorbinezuur /ascorbic acid/ acide ascorbique. (Over het Frans ben ik niet zeker, dat is geen werktaal van me).
Nu is een mengzout van een eenwaardig metaal niet mogelijk, dus het is ofwel een zoutenmengsel: natriumfosfaat + natriumascorbaat.
Of, als er bv ook een alcoholgroep in het vitamine-molecuul zit (Ik weet niet meer, 30 j geleden...), is het een gemengd ester/zout-molecuul: natrium-ascorbyl-fosfaat.
Zoek de molecuulformule van ascorbinezuur maar op.
Peer comment(s):

agree Jacqueline van der Spek
28 mins
agree Tea Fledderus
1 hr
Something went wrong...
2 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Dank je wel!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search