Oct 16, 2008 17:40
15 yrs ago
1 viewer *
Spanish term
suprema de pollo
Spanish to German
Other
Nutrition
pechuga de pollo mariposa empanada
Proposed translations
(German)
4 +1 | Hähnchenbrust Suprême, Hähnchen Suprême | Irene Schlotter, Dipl.-Übers. |
4 +2 | Hähnchenfilet | Christine Döring |
3 -1 | Hähnchenschenkel | Konrad Schultz |
Proposed translations
+1
3 hrs
Selected
Hähnchenbrust Suprême, Hähnchen Suprême
panierte Schmetterlingsfilets aus der Hähnchenbrust/von der Poularde
Es gibt noch einige andere Möglichkeiten, aber in der Regel ist die Suprême eher vom Hähnchen.
Die 'Schmetterlingsform' entsteht, wenn das Filet quer auf-, nicht jedoch durchgeschnitten wird. Dann kann man es z. B. füllen.
http://www.lebensmittellexikon.de/b0000610.php
Es gibt noch einige andere Möglichkeiten, aber in der Regel ist die Suprême eher vom Hähnchen.
Die 'Schmetterlingsform' entsteht, wenn das Filet quer auf-, nicht jedoch durchgeschnitten wird. Dann kann man es z. B. füllen.
http://www.lebensmittellexikon.de/b0000610.php
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Comment: "Gracias!"
-1
1 hr
Hähnchenschenkel
im Link erklärt (falls Perú paßt)
Peer comment(s):
disagree |
Dr-G-Pless
: Zumindest in Uruguay ist suprema immer aus der Brust
1 hr
|
aha, da die Frage aus Spanien kommt, habe ich jedenfalls dies erstmal außer acht gelassen
|
+2
1 hr
Hähnchenfilet
In Spanien wird als "suprema" das Filet vom Hähnchen bezeichnet, das "Beste".
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Note added at 1 Stunde (2008-10-16 19:09:37 GMT)
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evtl. auch Hähnchensteaks
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Note added at 1 Stunde (2008-10-16 19:09:37 GMT)
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evtl. auch Hähnchensteaks
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