Translation glossary: BEER

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acrospirezarodek, kiełek 
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aerationnapowietrzanie brzeczki 
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aleale, piwo górnej fermentacji 
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alpha acids ( a-acids)alfa kwasy 
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amylazeamylaza 
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barley crasherśrutownik 
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bockkoźlak 
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bottom-cropping=bottom-fermenting 
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bottom-fermenting yeastsdrożdże fermentacji dolnej 
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brewer's spent grainmłóto 
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brewing wasteodpad piwowarski 
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brewing yeastsdrożdże piwowarskie 
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conditionningkondycjonowanie 
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cool-fermentingfermentacja dolna 
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cylindo-conical vessel (CCV)zbiornik cylindryczno stożkowy 
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decoction mashingzacieranie dekokcyjne 
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diatomaceous earthziemia okrzemkowa 
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diatomitekrzemionka 
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draught beerpiwo z beczki, beczkowe 
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dry hoppingchmielenie na zimno 
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endospermbielmo 
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ethanol fermentationfermentacja alkoholowa 
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filteringfiltracja 
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Final Gravitygęstość końcowa po fermentacji 
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foamkożuch 
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germinationkiełkowanie 
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grain millśrutownik 
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grinding maltrozdrabnianie słodu, śrutowanie 
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gristśruta 
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hammer millmłyn młotkowy 
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high gravity brewing (HGB)wysoko stężone warzenie brzeczki 
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hint of bitternessgoryczka 
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hopped wortbrzeczka chmielona 
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hopschmiel, szyszki chmielu 
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hot liquid tun (HLT)kadź ciepłej wody 
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hullłuska 
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hydrolysishydroliza 
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infusion mashingzacieranie infuzyjne 
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kilningsuszenie 
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lagerlager, piwo dolnej fermentacji 
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lagering cellarpiwnica leżakowa 
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lauteringusuwanie warki z kadzi zaciernej 
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lautering tunkadź filtracyjna 
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maltsłód 
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malt extractekstrakt słodowy 
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malthousesłodownia 
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maltingsłodowanie 
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malting barleyjęczmień słodowy 
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mashzacier 
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mash kettlekadź zacierna 
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