Translation glossary: alimentos y cancer

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acesulfam K, elacesulfam K 
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aflatoxina, laaflatoxine 
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anti-oxidante, elanti-oxidant 
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aromatizante, elgeurstof 
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aspartame, elaspartaam 
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ácido benzoico, elbenzoëzuur 
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bacterias Clostridium, lasClostridia soorten 
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BHA (Butilhidroxianisol),BHA (Butylhydroxyanisol) 
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BHT (Butilhidroxitolueno),BHT (Butylhydroxytolueen) 
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BPFGoede Praktijkuitgangspunt 
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cáncer en el fondo del estómagovoormaagkanker 
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cíclamato, elcyclamaat 
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compuestos N-nitrosos, losN-nitrosoverbindingen 
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conservador, elconserveermiddel 
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contaminación fúngica, laschimmelaantasting 
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edulcorante que da energía,energieleverende zoetstof 
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edulcorante, elzoetstof 
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emulsionante, elemulgator 
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flavonoides, losflavonoïden 
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fructosa, lafructose 
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gallato, elgallaat 
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inducir tumorestumoren induceren 
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isomalt, elisomalt 
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KNO2 (nitrito potásico)KNO2 (Kaliumnitriet) 
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lactitol, ellactitol 
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límite de necesidad, elnoodzaakgrens 
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licasina, lalycasina 
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listas positivas, laspositieve lijsten 
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macrocomponente, elmacrovoedingsstof 
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maltitol, elmaltitol 
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manitol, elmannitol 
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margen de seguridad, elveiligheidsmarge 
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micotoxicosis, laschimmelaantasting 
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micotoxina, laschimmelvergift 
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microcomponente, elmicrovoedingsstof 
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nitrato, elnitraat 
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nitrito, elnitriet 
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nitrosaminas, lasnitrosamines 
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oligoelemento, elspoorelement 
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patrón de consumo de alimentos, elvoedingspatroon 
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pesticida, elbestrijdingsmiddel 
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residuo, elresidu 
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riesgo de padecer el cáncer, elkankerrisico 
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riesgo para la salud, elgezondheidsrisico 
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saborizante, elsmaakstof 
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sacarina, lasaccharine 
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síntesis, lasynthese 
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selenio, elseleen 
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sensorialsensorisch 
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sorbitol, elsorbitol 
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