Teresa, esse termo não se traduz. "Phishing" é uma fraude pela internet onde se obtém os dados, geralmente bancários, das pessoas. Seria uma variação de "fishing", pescar.

Alguns exemplos:

afari, navegador desenvolvido pela Apple para rodar no sistema operacional Leopard, deve incluir um pacote de ferramentas “anti-phishing”.
http://209.85.165.104/search?q=cache:Vah_1oo3Ap4J:wnews.uol....

bloqueia aplicações e aplicativos que tentam iniciar ao entrar em websites suspeitos e também um sistema anti-phishing para protegê-lo de páginas fraudulentas, como clones de sites de bancos, por exemplo.

http://209.85.165.104/search?q=cache:i5dooDGjZREJ:baixaki.ig...