Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
saftig (Hirsch)
French translation:
fondant, savoureux, tendre (à souhait)
Added to glossary by
Andrea Jarmuschewski
Jul 8, 2009 08:56
14 yrs ago
1 viewer *
German term
saftiger Hirsch
German to French
Marketing
Cooking / Culinary
Gibier
Bieten Sie Ihren Gästen in der Wildsaison zartes Reh und saftigen Hirsch.
Est-ce qu'on parlerait ici de "cerf juteux" ? Merci !
Est-ce qu'on parlerait ici de "cerf juteux" ? Merci !
Proposed translations
(French)
| 3 +5 | fondant |
Sylvain Leray
|
| 4 | (très) tendre |
Elodie Bonnafous
|
| 3 +1 | (chevreuil et) cerf juteux et tendre(s) à souhait |
Maga1i (X)
|
| 3 | cerf juteux |
Michael Hesselnberg (X)
|
Change log
Jul 13, 2009 04:49: Andrea Jarmuschewski Created KOG entry
Proposed translations
+5
5 mins
Sylvain Leray
Native in French
Technical accuracy in a polished style
Native in: French (Variant: Standard-France) 
Works in: German to French
Related KudoZ points
:
48
Selected
fondant
Juteux fait un peu bizarre, même si la viande peut effectivement être juteuse... je préfèrerais fondant et/ou savoureux...
Peer comment(s):
| agree |
Platary (X)
: Miammiam : http://www.750g.com/article.26.934.2741.htm
4 mins
|
| agree |
Andrea Razafintsalama
8 mins
|
| agree |
Romain Gilbert Hann
: Fondant rime bien avec viande. Mais avec cerf, je préfère, pour ma part, savoureux !
19 mins
|
| agree |
Elodie Bonnafous
: si tendre qu'il fond dans la bouche
46 mins
|
| agree |
FredP
3 hrs
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci Sylvain et merci à tous !"
2 mins
cerf juteux
#
Forum du site néophyction / The LAST flower :p
Merci, mon loup préféré! Retiens-toi, entre une fleur et un bon cerf juteux, un steack de cheval, et vache et moutons, le choix est rapide! ...
www.neophyction.org/.../viewtopic.php?id... - En cache - Pages similaires
#
Liste d'achats - Penne à la féta et au citron
Le temps de la chasse est le temps des plaisirs d'automne: un filet de cerf juteux en croûte aux noix, accompagné de poires au romarin, avec un carpaccio de ...
www.m-cooking.ch/fr/menu.../liste-d-achats.html?...nr...
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Liste d'achats - Penne à la féta et au citron
Le temps de la chasse est le temps des plaisirs d'automne: un filet de cerf juteux en croûte aux noix, accompagné de poires au romarin, avec un carpaccio de ...
www.m-cooking.ch/fr/menu.../liste-d-achats.html?...nr...
52 mins
Elodie Bonnafous
France
France
Native in French
France
MBA + M.A. in Translation + Infectiology
Native in: French (Variant: Standard-France) 
Works in: German to French, English to French, Spanish to French, and 2 more.
(très) tendre
Oui je sais bien que tendre correspond à zart, mais le fait est qu'en francais il n'y a aucun terme correspondant à "saftig", donc pour faire fluide et bien francais, je crois que "tendre" va bien.
+1
1 hr
(chevreuil et) cerf juteux et tendre(s) à souhait
OK alors, je poste ma proposition... Mais il s'agit plus d'une traduction de phrase que d'une traduction de terme. Donc, pas adapté pour un glossaire ! Et puis je ne tiens pas plus que ça à gagner des points.
Discussion
on peut parler de "cerf juteux", mais ce n'est guère courant, cela sonne un peu bizarre. Il vaut mieux que la phrase ne se termine pas par cette expression, sinon elle "tombera à plat". Je crois que je rassemblerais les deux viandes : "Régalez vos hôtes de chevreuil et de cerf juteux et tendres à souhait", ou quelque chose comme ça!