http://magiyavkusa.ru/internetmagazin?mode=product&product_i...

http://www.google.com.ua/search?hl=ru&source=hp&q="хрустящие...

--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2010-02-26 11:37:51 GMT)
--------------------------------------------------

можно просто "хрустящие конвертики" (то, что они из слоёного теста - это скорее для cook book, чем для меню в ресторане, где нужно покороче и повыразительнее). Хотя Вам выбирать. Можно и оставить.

Конкуренцию им составляют колечки кальмара (6 у. е.), обжаренные кусочки цыпленка (5 у. е.), свиные ребрышки в соусе барбекю (8 у. е.), куриные крылышки в остром или медовом соусе (6 у. е.), обжаренные трубочки из теста с сыром эдам и фета (5 у. е.) или с лососем и судаком (5 у. е.), хрустящие конвертики с листьями шпината и сливками (4 у. е.).

--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2010-02-26 11:39:54 GMT)
--------------------------------------------------

(cookbook, sorry)

--------------------------------------------------
Note added at 9 дн (2010-03-07 15:05:26 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.khiewchanta.com/archives/fried-dishes/fried-pork-...

http://www.khiewchanta.com/archives/starters/rice-paper-pork...

Да, формы действительно могут быть разнообразные, как и то, во что заворачиваются продукты. Но в любом случае, мне кажется их просто пирожками или хрустиками вряд ли назовешь. Да и слово "конвертики", IMHO, несколько ближе к "почтовой" теме оригинала :)