to dosłownie, ale myślę, że lepiej nazwać to kanałami regulującymi oświetlenie. Urządzenie same w sobie nazywane jest ściemniaczem, sterownikiem lub regulatorem oświetlenia, nazywane też często to angielsku dimmer.
Na stronie prolighton znajdziesz dużo takuch urządzeń, a wśród nich dokładnie to, które opisuje twój kontekst, z 512 kanałami, 16 kanałami ściemnianymi itd.

http://esl.proz.com/kudoz/spanish_to_english/electronics_ele...
http://en.bab.la/dictionary/polish-english/sciemniacz