Nov 2, 2015 16:56
8 yrs ago
4 viewers *
English term

full-fat soya

English to Spanish Other Agriculture
¡Hello, everyone!

Here is some context:

Full-fat soya
- Good energy and protein ingredient for poultry
- Subjected to heat processing in order to "deactivate" the anti-nutritional factors
- Whole seeds ground to reduce the particle size
- Particles are subjected to heat (63 to 107 degrees C) and pressure (4 to 8 kg/sq. cm.)
- Soybean remains full fat (18%) with all other characteristics intact


Is this "soja integral"?

Thank you all in advance!

Proposed translations

+6
22 mins
Selected

soja entera (con toda su grasa)

Para la leche de vaca se dice leche entera, para distinguirla de la semidesnatada o la desnatada. No estoy seguro de que aplique para la soja, no lo he visto por ahí. Por eso propongo llamarla "soja entera" y aclarar entre paréntesis que es "con toda su grasa", para que quede claro que no tiene aporte externo de grasa.
Peer comment(s):

agree JohnMcDove : Tampoco yo estoy seguro de que se use o no, pero es la opción que más me gusta. :-)
1 hr
agree lugoben
2 hrs
agree Neil Ashby
2 hrs
agree Oliver Romero
17 hrs
agree Rodrigo Castillo H.
1 day 1 hr
agree nahuelhuapi : ¡Saludos!
4 days
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "¡Muchass graciassss!"
+2
12 mins

soja con grasa (total)


En este contexto iría más por soja con grasa. El término -integral- se suele usar para la soja igual que con los cereales, (harinas, ver último enlace). Saludos.

El cultivo de soja en la Argentina - Universidad Nacional de ...
platdig.unlu.edu.ar/1/archivos/_736/CLASE_SOJA_2007_LISTA.pps
HARINA DE SOJA CON GRASA TOTAL. SEMOLÍN DE SOJA CON GRASA TOTAL. Tratamiento con vapor. Tostado. Enfriamiento. Molido. Gomas. LECITINA.

http://aquafeed.co/el-uso-de-los-productos-de-soya-en-los-al...
aquafeed.co/el-uso-de-los-productos-de-soya-en-los-alimentos-acuicolas-...
de EL de Pinzas - ‎Artículos relacionados
19 feb. 2012 - Expeller de Soja a partir de semillas descascaradas; Harina de Soja con grasa; Harina de soja con grasa a partir de semillas descascaradas.aquafeed.co/el-uso-de-los-productos-de-soya-

molinos de martillos para granos para algas
lamaquinatrituradora.gq/rock/11667.html
... molinos de martillo. ... procesamiento de los granos de soja para confeccionar harina de soja con grasa, tanto para las ... El uso de algas para evitar el Vibrio.

http://www.naturpan.es/productos/pan-de-soja_4229316_1.html

--------------------------------------------------
Note added at 18 minutos (2015-11-02 17:14:20 GMT)
--------------------------------------------------


Veo que el primer enlace no funciona, ni siquiera desde el buscador de google, ver este otro enlace con presentación:

La presentación "Productos derivados de la soja Procesos ...
slideplayer.es/slide/6074188/
La soja en la Argentina (antecedentes) Década del´60: arraigo del cultivo. ... Astillas HARINA DE SOJA CON GRASA TOTAL SEMOLÍN DE SOJA CON ...
Peer comment(s):

agree JohnMcDove : De acuerdo. Aunque la verdad es que la opción de CesBerPer es la que más me gusta en el contexto. :-)
2 hrs
Danke John
agree Neil Ashby
2 hrs
Merci!
Something went wrong...
+2
56 mins

soja con toda su grasa

A mi entender no se trata de soja integral o no, sino que se fabrican soja desgrasada y soja con toda su grasa.

https://es.wikipedia.org/wiki/Proteína_de_soya



--------------------------------------------------
Note added at 57 mins (2015-11-02 17:53:36 GMT)
--------------------------------------------------

Tampoco tiene que ver si es entero o no.
Peer comment(s):

agree JohnMcDove : Bueno, de acuerdo con la opción también. Aunque "entera" se usa para hablar de la leche que conserva toda su grasa, y por extrapolación "soja entera" me parece la mejor expresión aquí.
1 hr
Evité el término de "entera" para evitar confusiones. Puede confundirse con el grano entero.
agree Ingrid Schulz
1 day 1 hr
Gracias:-)
Something went wrong...

Reference comments

2 hrs
Reference:

Plenty of examples (~2,500 each) for "soja entera" and "soja con grasa"

El haba de soja entera contiene un 18-20% de grasa altamente insaturada (54-56% de linoleico y 7-8% de linolénico). Como consecuencia, la semilla entera debe usarse con precaución en piensos de monogástricos en cebo por sus repercusiones en la calidad de la canal. La molienda o extrusión del haba de soja facilita la liberación del aceite, lo que aumenta su digestión en el intestino delgado.

http://www.fundacionfedna.org/ingredientes_para_piensos/hari...

El Cultivo de la soja en los trópicos: mejoramiento y ...
https://books.google.es/books?isbn=9253033126 - Translate this page
1995 - ‎Soybean
LECHE DE SOJA (PARA BEBIDAS) 1 taza de soja entera, seca y limpia 1 cucharada de té de sal 2 cucharadas de sopa de azúcar 1/2 cucharada de té de ...

Manual de microscopía de piensos - Page 48 - Google Books Result
https://books.google.es/books?isbn=8449023106 - Translate this page
Roser Sala, ‎Ana Cristina Barroeta - 2003 - ‎Science
Características El haba o semilla de soja entera utilizada en alimentación animal es un grano de contorno básicas elíptico y de un tamaño de 6-10 mm de ...

Soja. Recetario. Platos mas comunes.
rafaela.inta.gov.ar/publicaciones/.../platos_comunes.ht...
Translate this page
Platos I Soja entera. Soja tostada. Leche de soja. Residuo de soja. Harina de soja. Soja frita. Puré de soja. Cafe de soja. Tortilla con porotos de soja



El cultivo de soja en la Argentina - Universidad Nacional de ...
platdig.unlu.edu.ar/.../CLASE_SOJA_2007_LISTA.pp...
Translate this page
HARINA DE ***SOJA CON GRASA TOTAL***. SEMOLÍN DE SOJA CON GRASA TOTAL. Tratamiento con vapor. Tostado. Enfriamiento. Molido. Gomas. LECITINA.

PDF]La Salud y la Soja - Instituto Tomás Pascual Sanz
www.institutotomaspascualsanz.com/descargas/formacion/.../L...
148. Harina de soja (desgrasada). 131. Harina de soja con grasa. 178. Harina de soja con grasa (tostada). 199. Concentrado de soja (extracción alcohólica). 12.
Peer comments on this reference comment:

agree JohnMcDove : Thank you, Neil! :-)
2 hrs
neutral Kirsten Larsen (X) : No te dejes confundir por la palabra ENTERO. Puede significar tanto "con toda su grasa" o "semilla entera (sin procesar).
23 hrs
para semilla entera dicimos "semilla integral", no? i.e. "soja integral". No me he confundido, creo que "entero" deja las cosas bien claras.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search