Feb 4, 2012 19:22
12 yrs ago
7 viewers *
English term

buttermilk

English to Portuguese Other Cooking / Culinary
Trata-se do nome de um biscoito:

Buttermilk biscuit

Como se poderia traduzir esse nome?

Obrigado?

Discussion

sflor (X) Feb 4, 2012:
O "leitelho" levou-me até às bolachas de manteiga. Mas se é isso, também conheço por "scones". Obrigada pelo "link".
Buttermilk biscuit buttermilk biscuit - very tender biscuit partially leavened with buttermilk and soda. Também é conhecido pelo nome de soda biscuit.
sflor (X) Feb 4, 2012:
É o nome de um biscoito/bolacha? De facto, "buttermilk" é leitelho, mas como nome de biscoito ou bolacha acho estranho o nome leitelho, a não ser que refira às bolachas de manteiga...

Proposed translations

+3
10 mins
Selected

leitelho

substantivo masculino
Rubrica: alimentação.
líquido seroso, pobre em gorduras, que fica como resíduo após a batedura da nata no fabrico da manteiga, muito us. sob a forma de leite em pó; leite desnatado, leite magro


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Note added at 11 mins (2012-02-04 19:34:39 GMT)
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http://menuexperimental.blogspot.com/2011/06/buttermilk-no-b...
Peer comment(s):

agree Leonor Machado : biscoito de leitelho
14 mins
obrigado :-)
agree Maria Teresa Borges de Almeida
16 mins
obrigado :-)
agree Claudio Mazotti : exatamente!
14 hrs
obrigado :-)
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
1 hr

soro do leite

soro do leite
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2 hrs
1 day 18 hrs

biscoito de soro de leite

sug.
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