o sin tino...

... cantos rodantes que han perdido una tuerca (no funcionaría muy bien)

Pero "ruedas de carretas desvencijadas que traquetean como locas", tal vez funcionaría...

Me explico:

Está haciendo un juego de palabras con lo literal y lo metafórico.

Literalmente es "una rueda de carreta que se sostiene sólo con una tuerca de mariposa", pero sería casi como "un bala perdida fanático y (tal vez) exasperado (en su extremismo) que está loco (o ha perdido un tornillo).

and wagon wheels on a wing nut

wingnut = extremista / fanático

https://www.google.com/search?q=define "wing nut"&oq=define ...

Un poco de contexto adicional ayudaría a afinar mejor, pero por ahí van los tiros...

Por cierto, "old hound" sería "un viejo bribón" más que "sabueso".

https://en.oxforddictionaries.com/definition/hound

1.2 dated, informal A despicable or contemptible man.

synonyms
scoundrel, villain, rogue, rascal, brute, animal, weasel, snake, monster, ogre, wretch, devil, good-for-nothing, reprobate, wrongdoer, evil-doer

Para "poon", sería "loco-tonto-idiota"
https://en.oxforddictionaries.com/definition/poon

O sea: "viejo tonto bribón" (o bien omitir "viejo" y decir "tontorrón sinvergüenza" o cualquier combinado que indique "lo malo" que es el tipo.)

"Wagon", sin duda no es "vagón", sino "carro" o "carreta"... y sería como esas ruedas de carro desvencijadas, que sólo se sostienen con una tuerca y cada vez que dan una vuelta se balancean sobre su eje... (Un poquito, pero peor, como lo que cantaba Atahualpa Yupanqui: "Porque no engraso los ejes, me chaman abandonao..., si a mí me gusta que suenen, pa qué los voy a engrasar...)

A partir de entender lo que el autor quiere decir, supongo que podrás encontrar la mejor manera de vertirlo al castellano.

Espero que lo que aporte te ayude o sirva de inspiración.

Saludos cordiales.

Con no poco margen de libertad ;)
(...)
incapaz de comunicar
y perdiendo la pinza por el camino

El original parece jugar con wing nut (la tuerca que sujeta una rueda de carro) y wingnut (chiflado; un carro tirado por un loco). El resultado es una expresión que hace referencia a movimiento, dificultad y chifladura. Lo de perder la pinza me temo que pueda ser expresión particular de la península. En fin, una idea no más :)
¡Saludos!