German to Italian Bus/Financial Business/Commerce (general)

Si tratta di una funzione dei registratori di cassa nei negozi/ristoranti. Capisco la descrizione ma non so quale sia il termine in italiano. Grazie in anticipo!

"Durchbedienen" über mehrere Systeme (mit Bestell-Absicherung)

Für den Fall, dass lang anhaltende verkaufsvorbereitende Vorgänge mit abzusichern sind, kann als Startzeitpunkt des Vorgangs der Startzeitpunkt des Bezahlvorgangs genutzt werden.
Dadurch entfällt die Notwendigkeit, eine Transaktion, welche alle zugehörigen Bestellungen beinhaltet, offenzuhalten. Die Transaktion für den prüfbaren „Kassenbeleg“ wird dann erst bei Rechnungserstellung gestartet und auch gleich wieder beendet.