Je pense qu'il s'agit des fils releveurs, car ce sont des fils mobiles qui sont relevé au fur et à mesure. Il existe également les fils porteurs et les fils de maintien. Dans les liens ci-dessous, on retrouve bien la notion "d'innalzamento dei fili di contenimento".

filo di contenimento
http://www.accessoriesforvineyards.com/italiano/filo-per-vig...

Scarica Comunicato del 4 Giugno 2013 - Consorzio Tutela ...
www.vinocustoza.it/.../comunicato-del-04-giugno-20...Tradui... cette page
4 juin 2013 - Provvedere all'innalzamento dei fili di contenimento e alla sistemazione dei germogli per permettere la formazione di una parete regolare e ...

fils releveurs :
Ce sont des paires de fils qui vont être relevés au fur et à mesure de la croissance annuelle de la vigne.
http://www.asso-lpg.eu/filsreleveurs.html

http://www.champagne-fp.com/
Le palissage est la technique qui consiste à guider les jeunes brins de vignes entre 2 fils de maintien.

http://www.vitivista.com/Fils-de-palissage.html
Fils de palissage
Une gamme de fils adaptés à tous les vignobles et pouvant répondre à tous les besoins : Fils porteurs, fils releveurs, fils de maintien

Accessoires de palissage des vignes
et petits arbres fruitiers
http://www.agri-flex.com/barrettes_fenox.php
Pour un palissage à rameaux ascendants, on utilise deux fils parallèles destinés à fixer les rameaux, et relevés au fur et à mesure de la croissance. Ils sont maintenus par des accessoires sur les piquets. Ces fils parallèles sont appelés aussi fils releveurs.