Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
Selva negra
Italian translation:
Foresta Nera
Added to glossary by
Mariana Perussia
Jun 18, 2005 13:33
18 yrs ago
Spanish term
Selva negra
Spanish to Italian
Other
Cooking / Culinary
dolci
Torta Selva Negra
• 150 g de chocolate • 150 de manteca • 100 g de azúcar molida • 6 huevos • 150 g de harina • 1 cucharadita de polvo para hornear • Relleno: 100g de manteca • 200 g de azúcar molida • 200 g de crema de leche batida • 2 barritas de chocolate rallado
Derretir el chocolate con poca agua y dejar entibiar. Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema lisa. Agregar el chocolate y seguir batiendo unos minutos. Incorporar las yemas de a una sin dejar de mezclar. Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo para hornear. Batir las claras batidas en punto de nieve, incorporarlas al batido anterior y mezclarlas suavemente. Distribuir en un molde para bizcochuelo enmantecado y enharinado y cocinar en horno de calor moderado durante 35 minutos aproximadamente. Desmoldar, enfriar y cortar en capas.
Relleno: batir la manteca con el azúcar y, cuando tome punto de crema lisa, agregar la crema previamente batida hasta espesarla un poco. Armar la torta rellenando con parte de la crema y cubrirla con la restante alisando bien. Cubrir los costados y la parte superior con el chocolate rallado con rallador grueso. Sugerencia: puede agregarse al relleno guindas o cerezas frescas o al marrasquino.
• 150 g de chocolate • 150 de manteca • 100 g de azúcar molida • 6 huevos • 150 g de harina • 1 cucharadita de polvo para hornear • Relleno: 100g de manteca • 200 g de azúcar molida • 200 g de crema de leche batida • 2 barritas de chocolate rallado
Derretir el chocolate con poca agua y dejar entibiar. Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema lisa. Agregar el chocolate y seguir batiendo unos minutos. Incorporar las yemas de a una sin dejar de mezclar. Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo para hornear. Batir las claras batidas en punto de nieve, incorporarlas al batido anterior y mezclarlas suavemente. Distribuir en un molde para bizcochuelo enmantecado y enharinado y cocinar en horno de calor moderado durante 35 minutos aproximadamente. Desmoldar, enfriar y cortar en capas.
Relleno: batir la manteca con el azúcar y, cuando tome punto de crema lisa, agregar la crema previamente batida hasta espesarla un poco. Armar la torta rellenando con parte de la crema y cubrirla con la restante alisando bien. Cubrir los costados y la parte superior con el chocolate rallado con rallador grueso. Sugerencia: puede agregarse al relleno guindas o cerezas frescas o al marrasquino.
Proposed translations
(Italian)
5 +4 | Foresta Nera | chiara marmugi (X) |
5 | Selva nera | Isabella Aiello |
Proposed translations
+4
1 hr
Selected
Foresta Nera
ci ho vissuto dieci anni e l'ho sempre chiamata così!
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Note added at 1 hr 30 mins (2005-06-18 15:03:40 GMT)
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il titolo della ricetta è \"torta della foresta nera\", anche se la ricetta originale è un po\' diversa
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Note added at 1 hr 30 mins (2005-06-18 15:03:40 GMT)
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il titolo della ricetta è \"torta della foresta nera\", anche se la ricetta originale è un po\' diversa
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie!!. L'ho preparata per la festa del papá (ayer fue el día del padre en Argentina). Besos a todos, Mariana.-"
5 mins
Selva nera
Torta Selva Nera. ¡Gnam!
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